Abdellaoui, Zakia2020-08-272020-08-272019-11-30http://hdl.handle.net/123456789/2223frblé dur,protéines, distribution des protéines, qualité technologique,fertilisation azotée, conditions culturales, produits de deuxième transformationEffet de la fertilisation azotée sur la composition des protéines de réserve et la qualité technologique des produits de deuxième transformation du blé durThesis