Survie de Strectococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol

DILMI-BOURAS, Abdelkader2021-07-122021-07-122002-11-02http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2414frLACTOBACILLUS BULGARICUS, STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS, METABOLISME, CHOLESTEROL, ALGERIESurvie de Strectococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérolThesis