Etude du dosage des acides lactique, malique et tartrique par oxydation permanganique et sulfo-chromique, et du dosage de l'acide malique par oxydation cérique

COURTOISIER, A.J.2016-06-202016-06-201959http://hdl.handle.net/123456789/497frTECHNIQUE ANALYTIQUE ; ACIDE LACTIQUE ; ACIDE MALIQUE ; ACIDE TARTRIQUE ; OXYDATION ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; ANALYSE QUANTITATIVEEtude du dosage des acides lactique, malique et tartrique par oxydation permanganique et sulfo-chromique, et du dosage de l'acide malique par oxydation cériqueArticle