Contribution à l'étude des protéines des légumes secs cultivés en Algérie

ANTHELME, B.BEN ALI, SalemDJADLI, Abdelghani2016-06-302016-06-301978http://hdl.handle.net/123456789/824frLEGUMINEUSE A GRAINS ; PROTEINE ; EXTRACTION PAR SOLVANT ; ACIDE AMINE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ALGERIEContribution à l'étude des protéines des légumes secs cultivés en AlgérieArticle