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Ecole Nationale Superieure Agronomique
Navigation de collection par Sujet maladie coeliaque, gluten, anémie, inflammation, régime sans gluten, gliadines, ELISA, R5 Mendez
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2018-10-01
Fréquence de la carence en fer chez des malades coeliaques adultes dans la daïra de Bab el ou² (Wilaya d’Alger) et usage de la méthode officielle R5 Mendez d’après le Codex Alimentarius pour la détermination du taux de gliadines dans des aliments supposés sans gluten
GUEMACHE, Racha
;
MISSOUM, Imene Hadjira
