Navigation de collection par Sujet Citrus, Ecorces d’orange, Huile essentielles, Micro-ondes, ESSAM, DPPH,SR TBA, Indice de couleur, OEuf entier liquide,Analyse sensorielle, Bioconservation, Shelf life
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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2017 | Application de technique innovante de type micro-onde à l'extraction des huiles essentielles des citrus d'Algérie | ABOUDAOU, Malek |