1. Ecole Nationale Superieure Agronomique

Navigation de collection par Sujet Feuilles d’olivier, polyphénols, antioxydants, huile d’olive, Chemlal, oxydation

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2021-11-18Effets des polyphénols extraits des feuilles d’olivier (Olea europaea L.) et de raisin (Vitis vinifera) sur la stabilité oxydative de l’huile d’olive.BENABDALLAH, Sara; DOUDOU, Amira
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