Navigation de collection par Sujet composition jus d‟opuntia, cocktail, bactéries lactiques, fermentation, jeunes cladodes
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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2010-01-28 | Composition chimique des jeunes cladodes d'Opuntia ficus indica et possibilités de valorisation alimentaire | HADJ SADOK, Tahar |