1. Ecole Nationale Superieure Agronomique

Navigation de collection par Sujet Absorption ; Lipide, Acide gras ; Lécithine ; Ester citrique

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2011-12-18Effets des emulsifiants (lecithine et ester citrique) sur l’absorption intestinale des lipidesSADOUKI, Mohamed
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