1. Ecole Nationale Superieure Agronomique

Navigation de collection par Sujet farine, type de farine, raffinage, physicochimique, technologique, rhéologique

Sauter vers : 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou entrer les premières lettres :  
Montrant les résultats 1 à 1 de 1
Date de publicationTitreAuteur(s)
2022-07-14Comportement physico-chimique, technologique et rhéologique des farines conventionnellesHAMADI, Nacéra; BERKANI, Sabrina
Montrant les résultats 1 à 1 de 1