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Titre: Déshydratation osmotique des abricots
Auteur(s): FERRADJI, Ali
BOUGHERRA, Fateh
Mots-clés: ABRICOT ; DESHYDRATATION ; SECHAGE OSMOTIQUE
Date de publication: 2002
URI/URL: http://hdl.handle.net/123456789/1147
Collection(s) :Annales de l'INA

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