Evaluation des besoins d’entretien (en énergie et en azote) de la race ovine Ouled Djellal

Abstract

Notre travail s’est intéressé à l’évaluation des besoins d’entretien en énergie et en azote du mouton de la race Ouled Djellal. L’essai est effectué en atelier de digestibilité durant 05 mois sur des ovins âgés de 08 mois. Afin d’évaluer les besoins d’entretien de la race Ouled Djellal en énergie et en azote nous avons utilisé : la méthode alimentaire par régression, le model des bilans, la méthode factorielle. Les résultats obtenus par la méthode alimentaire par régression pour l’entretien sont : 0,028 UFL/kg P0,75 et 22,03 g MOD/kg P0,75, ces valeurs sont comparables aux recommandations de l’INRA (1978) à moins de 15% ; Les résultats obtenus concernant les besoins d’entretien en azote sont de l’ordre de 2,02 g MAD/ kg P0,75 soit moins de 17% comparativement à la valeur recommandée par l’INRA (1978) ; La méthode des bilan et factorielle ne sont pas de bonnes estimateurs des besoins azotés. Au terme de ces résultats, les besoins d’entretien en énergie et en azote de notre race est légèrement inférieurs à ceux des ovins de races améliorées.