Bioactivité de quelques huiles essentielles par l'évaluation de l'effet acaricide vis-à-vis de lavarroase, et incidence sur la qualité du miel.

Abstract

L’apiculture semble de plus en plus menacée à l’échelle mondiale avec une origine multifactorielle (maladies, parasites, produits phytosanitaires, facteurs climatiques). Parmi les agents biologiques mis en cause, le parasite Varroa destructor semble responsable d’une partie importante des effondrements et des mortalités des colonies d’abeilles qu’il infeste. Cette parasitose est probablement celle qui présente le plus fort impact économique à la fois en fragilisant la filière apicole, mais aussi indirectement, en diminuant les rendements des productions agricoles végétales dépendantes des pollinisateurs, le principal étant l’abeille domestique Apis mellifera. Pour cela dans le domaine de l’hygiène et de la prophylaxie de cet insecte demande voire exige des méthodes de lutte draconiennes parmi lesquelles l’utilisation de molécules acaricides naturelles. Notre travail expérimental, s’articule autour de deux volets principalement aux abeilles et aux produits de la ruche à savoir le miel. Nos résultats montrent que la l’acarien suit approximativement le développement de son hôte. Pour lutter contre ce parasite, nous avons étudié l’effet acaricide de trois huiles essentielles (Rosmarinus officinalis (lot 1), Laurus nobilis (lot 2) et Mentha viridis (lot 3). Pour déterminer l’efficacité de ces traitements, nous avons effectué un traitement de contrôle avec (l’Apiguard). Il ressort des résultats obtenus qu’aucun d’entre eux n’a donné pleinement 100% d’efficacité à cause de la présence du couvain, mais à la lumière de nos résultats, il ressort clairement que les trois huiles essentielles ont manifesté des résultats appréciables et semblent avoir grandement diminué le taux d’infestation final pour atteindre 0,30% pour le romarin, 0,6% pour le laurier et 0,29% pour la menthe, ce qui n’est pas négligeable. Le lot témoin non traité, a eu une mortalité naturelle de varroa assez importante, le taux d’infestation est passé de 33,24%à 22,1% pendant la durée des traitements. Les résultats obtenus pour l’’analyse des paramètres physico-chimiques, nous ont permis de constater que nos miels répondent aux normes établies par le CODEX ALIMENTARIUS. Les teneurs en lipides sont très faibles et les abeilles n’ont pas utilisés l’huile de traitement dans l’élaboration du miel. A cet effet, nos analyses ont confirmé l’absence d’huile essentielle dans ce produit de la ruche (miel).