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Date de publicationTitreAuteur(s)
2019-07-25Etude des proporiétés biologiques des huiles essentielle d'Allium sativum L Extraitespar procédé hybride innovantZIDOUR-BOUBECHICHE, Zakia
2021-04-07Seaweed natural pigments: Extraction, chemical characterization and study of biological propertiesGHALIAOUI, Nora
2021-06-23Recherche d’OGM dans quelques produits alimentaires commercialisés en AlgérieBRARA, Zahia
2021-06-24Supramolecular solvents extraction of bioactive compounds from Scenedesmus sp. biomassKeddar, Mohamed Nadir
2021-04-07Etudes des propriétés biochimiques, sensorielles et rhéologiques des fromages fabriqués à base de présure de remplacement d’origine végétale (Cynara scolymus ) et microbienne (Bacillus velezensis FK6A, Mucor circinelloides SF15)BOUMEDIENE, Farida
2004-05-20Valorisation de sous-produits et déchets lignocellulosiques par culture de micro-organismes cellulolytiquesSALHI MOHAND OUSSAID, Ouerdia
2002-11-02Survie de Strectococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérolDILMI-BOURAS, Abdelkader
2002-05-21Prévision de la valeur nutritive des fourrages par des méthodes de laboratoireAMRANE, Rachid
2006-06-22Impact de l'attaque du ravageur Bactrocera oleae sur la qualité de l'huile d'olive de variétés locales (algériennes)TAMENDJARI, Abderezak
2003-10-18Rôle de l' "AMP activated protein kinase" dans la régulation de l'expression des gènes hépatiques du métabolisme du glucoseAZZOUT-MARNICHE, Dalila
2005-12-20Contribution à la détermination de la composition biochimique de 16 blés tendres provenant de l'ITGC d'El Khroub cultivés durant la campagne agricole 2001-2002SADOUKI, HOUCINE
2000-06-08Biochimie et physiologie de l'oignon Allium cepa L.BENKEBLIA, Noureddine
2007-04-24Composition biochimique de la datte (Deglet-Nour) évolution en fonction de la maturation et formation de la couleur et des arômesBENCHABANE, Ahmed
1995-09-12Modulation des activités enzymatiques membranaires par les acides gras polyinsaturés alimentaires chez le rat en croissanceAMMOUCHE, Ali
1999-11-17Influence de l'huile de palme sur les facteurs sanguinsNIYONGABO, Aloys
2021-04-07Seaweed natural pigments: Extraction, chemical characterization and study of biological properties.GHALIAOUI, Nora
2020-10-28Effets de la phycocyanine et du jeûne alimentaire sur la stimulation des défenses du rat traité par un pesticideBOUZAR, Ahmed Chiheb
2020-01-30Optimisation des paramètres influençant l'extraction des protéines de la poudre de spiruline et ses propriétés fonctionnelles par la Méthodologie de Surface de RéponseBoukhari, Nabil
2020-07-06Variation de la composition du lait en fonction de la race et de l’alimentationMEKHANEG, Benyoucef
2019-06-30Etude phytochimique et activités biologique des huiles essentienlles et des extraits éthanoliques de teucrium polium subsp capitatum thymus algeriensis et ammoides verticillataBENDJABEUR, Salah
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