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Date de publicationTitreAuteur(s)
2018-06-26Effet de différentes irradiations électromagnétiques sur l'aspect qualitatif et quantitatif des susbstances chimiques extraites à partir de Thapsia garganica L.MOHAMED MOHAMED IBRAHIM, Abir
2015-05-27Campylobactérioses alimentairesAL AMIR LAIDOUCI, Hanane
2019-07-25Etude des proporiétés biologiques des huiles essentielle d'Allium sativum L Extraitespar procédé hybride innovantZIDOUR-BOUBECHICHE, Zakia
2021-04-07Etudes des propriétés biochimiques, sensorielles et rhéologiques des fromages fabriqués à base de présure de remplacement d’origine végétale (Cynara scolymus ) et microbienne (Bacillus velezensis FK6A, Mucor circinelloides SF15)BOUMEDIENE, Farida
2021-04-07Seaweed natural pigments: Extraction, chemical characterization and study of biological propertiesGHALIAOUI, Nora
1999-11-17Influence de l'huile de palme sur les facteurs sanguinsNIYONGABO, Aloys
2013-11-28Possibilités de valorisation des lactosérums modifiés et traités dans le domaine des émulsionsACEM, Kamel
2014-05-04Etude du statut vitaminique A et D et de l'impact de la supplémentation en vitamine D d'un groupe d'enfants sains âgés de 1 à 23 mois de la région de BlidaAKROUR, Chérifa
2013-04-17Recherche de composés biochimiques de l'huile d'olive, utilisés comme marqueurs d'identification de variétés locales d'oliviersDOUZANE, Malika
1993Mise au point de méthodes de caractérisation et étude des modifications physico-chimiques sous l'effet des traitements hydrothermiques en vue d'optimiser la qualité du couscous de blé durGUEZLANE, Louardi