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Titre
Auteur(s)
2017-11-16
Extraits de douze plantes médicinales poussant en Algérie : Etude phytochimique, activité biologique et essai d’incorporation des extraits de deux plantes dans une huile d’olive
ZIANI, Borhane Eddine Cherif
2017-06-19
Extraction des composés bioactifs de la spiruline par le champ électrique pulsé
AOUIR, Amel
2017
Application de technique innovante de type micro-onde à l'extraction des huiles essentielles des citrus d'Algérie
ABOUDAOU, Malek
2017-05-23
Influence de la maturité des olives sur les propriétés chimiques et la composition phénolique de l'huile d'olive vierge extra de la variété Chemlal et étude de la qualité de l'huile produite dans les huileries de la Kabylie
BENGANA, Mohamed
2017-10-04
Effet de la Spiruline sur le métabolisme glucido-lipidique
AISSAOUI, Ourida
2017-11-02
Modification de l'absorption intestinale des acides gras provoquée par une teneur élevée en émulsifiants E472c et E322
SADOUKI, Mohamed
2017-06-18
Effet de l'emballage plastique en polyéthylène téréphtalate (PET) sur la qualité d'une huile d'olive extra vierge <<Chemlal>>
HAMITRI-GUERFI, Fatiha
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Auteur(e)
1
ABOUDAOU, Malek
1
AISSAOUI, Ourida
1
AOUIR, Amel
1
BENGANA, Mohamed
1
HAMITRI-GUERFI, Fatiha
1
SADOUKI, Mohamed
1
ZIANI, Borhane Eddine Cherif
Sujet
1
Chemlal, huile d’olive vierge, st...
1
Citrus, Ecorces d’orange, Huile e...
1
Composés phénoliques, infusions, ...
1
Emballage, plastique, huile d'oli...
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EXTRACTION/COMPOSITION CHIMIQUE/C...
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Spiruline, diabète, stress oxydan...
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ÉMULSIFIANT/DIGLYCERIDE/ACIDE GRA...