1. Ecole Nationale Superieure Agronomique

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2019-05-02Etude phytochimique des extraits de Pistacia lentiscus (L.) activité antioxydante et antimicrobienneBELHACHAT, Djamila
2019-07-24Formulation et caractérisation d'un yaourt supplémenté de la poudre de graines de linMIHOUBI, Mehdia
2019-02-07Etude de l'association entre consommation de produits laitiers et risque de développer un cancer du seinMALIOU, Djamil
2019-11-30Effet de la fertilisation azotée sur la composition des protéines de réserve et la qualité technologique des produits de deuxième transformation du blé durAbdellaoui, Zakia
2019-06-22Effet de l'addition de thymol ou de carvacrol sur l'activité biologique des huiles essentielles de Junipersus phoenicea et d'Ammoides atlantica et de l'effet de l'irradiation gamma sur la composition chimique et l'activité antioxydante d'extraits de Thymus algeriensisLATRECHE DOUAR, Sabrina
2019-02-07Aptitudes fromagères du lait de chèvres locales " Makatia, Arabia, M'Zab et naine de Kabylie" étude des propriétés fonctionnelles des protéines laitièresLAHRECH, Atika
2019Composés phénoliques de quatre espèces cultivéesMESSAOUDENE, Lynda
2019Effet se l'aromatisation par des huiles essentielles sur la stabilité photo-oxydative de l'huile d'olive vierge pendant le stockageTAOUDIAT, Aldjia
2019-02-26Obtention et caractérisation d'une pepsine ovine aptitude à la coagulation du laitSLAMANI, Rosa
2019-05-05Composition Chimique et activités biologiques de métabolites secondaires de Crithmum maritimum L., de Melissa officinalis L. et de Thymus pallescens de Noé et effet de l’irradiation gamma sur les huiles essentielles du thymALLOUN, Kahina

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