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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2015-03-17	Caractérisation phénotypique et biotechnologique d’écotypes de Lactococcus lactis dans le bassin laitier du moyen Chéliff	EL HAMEUR, Hacene
2017-06-19	Extraction des composés bioactifs de la spiruline par le champ électrique pulsé	AOUIR, Amel
2018-01-28	État nutritionnel des adolescents âgés de 8 à 19 ans scolarisés dans la région d'Alger	FEDALA, Naziha
2017-11-16	Extraits de douze plantes médicinales poussant en Algérie : Etude phytochimique, activité biologique et essai d’incorporation des extraits de deux plantes dans une huile d’olive	ZIANI, Borhane Eddine Cherif
2017-11-02	Modification de l'absorption intestinale des acides gras provoquée par une teneur élevée en émulsifiants E472c et E322	SADOUKI, Mohamed
2015-03-19	Nigella sativa : Optimisation de l’extraction d’huile par pressage et étude des fractions lipidique et phénolique	Hadjadj, Naima
2017-10-04	Effet de la Spiruline sur le métabolisme glucido-lipidique	AISSAOUI, Ourida
2015-05-27	Campylobactérioses alimentaires	AL AMIR LAIDOUCI, Hanane
2013-06-11	Impact du son de céréales sur le dysfonctionnement métabolique chez le rat "Wistar"	KOUIDRI, Amel
2016-06-30	Extraits de romarin d'Algérie (Rosmarinus officinalis L. et Rosmarinus tournefortii De Noe)	OUTALEB, Tydia
2015-03-18	Optimisation des rendements d’extraction de quelques huiles végétales en vue d'améliorer leur qualité par la substitution du n-hexane par le d-limonène	AKRETCHE, Soraya
2015-03-15	Contribution à l’étude phytochimique et biologique de l’érigeron, du fenouil commun, de la lavande et du genévrier.	MENACEUR, Fouad
2007-12-17	INFLUENCE DE LA TEMPERATURE DE SECHAGE ET DE LA SUPPLEMENTATION PROTEIQUE SUR LA QUALITE DES PATES ALIMENTAIRES	OUNANE, Ghania
2009-07-07	Recherche de succédanés de la présure traditionnelle utilisés dans la coagulation du lait	NOUANI, Abdelouahab
2014-07-02	CONSEQUENCES METABOLIQUES DE LA CONSOMMATION DE L’HUILE DE TOURNESOL THERMOOXYDEE CHEZ LE RAT BLANC	Sadoudi, Rabah
2016-06-02	EFFETS DE L’INGESTION DE L’HUILE DE TOURNESOL OXYDEE ET DE LA SUPPLEMENTATION EN ALPHA‐TOCOPHEROL SUR CERTAINS PARAMETRES STRUCTURAUX ET FONCTIONNELS DU TISSU CARDIAQUE CHEZ LE RAT EN CROISSANCE	ROUAKI, Fayrouz
2011-03-10	Essai de mise en évidence du rôle de certaines bactéries lactiques dans le Contrôle des infections	MEZAINI, Abdelkader
2011-01-24	Etude du transport des lipides chez des patients a haut risque d'atherosclerose	LARBAOUI, Djilali
2011-03-10	Effet des bactéries lactiques locales du yaourt sur l’intolérance au lactose	KOÏCHE, Malika
2008-05-29	Effets de traitements simples et combinés sur la biologie et la biochimie de la datte en cours de conservation	KHALI, Mustapha