1. Ecole Nationale Superieure Agronomique
  2. Théses de doctorat
  3. Département Technologie Alimentaires
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Élément Dublin CoreValeurLangue
dc.contributor.authorAbdellaoui, Zakia-
dc.date.accessioned2020-08-27T08:35:20Z-
dc.date.available2020-08-27T08:35:20Z-
dc.date.issued2019-11-30-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2223-
dc.language.isofrfr
dc.subjectblé dur,protéines, distribution des protéines, qualité technologique,fertilisation azotée, conditions culturales, produits de deuxième transformationfr
dc.titleEffet de la fertilisation azotée sur la composition des protéines de réserve et la qualité technologique des produits de deuxième transformation du blé durfr
dc.typeThesisfr
Collection(s) :Département Technologie Alimentaires

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