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Titre: Évaluation de statut nutritionnel chez les sujets malnutris et facteurs de risques
Auteur(s): CHIHEB, Hadjira
Mots-clés: Anémie, Anémie ferriprive, Etat nutritionnel, Anthropométrie, Etudiantes
Date de publication: 21-oct-2018
Résumé: La présente étude vise à estimer la fréquence de l’anémie et de l'anémie ferriprive chez les étudiantes Algériennes et d'identifier d’éventuelles corrélations avec les paramètres anthropométriques. Des échantillons de sang veineux ont été recueillis auprès de 140 étudiantes universitaires (âgées de 20 à 26 ans). Des analyses hémato-biochimiques et des mesures anthropométriques ont été utilisées pour évaluer l'état nutritionnel. L'anamnèse, les caractéristiques de la menstruation et l'utilisation de contraceptifs oraux ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire. Parmi les 140 étudiantes, 39 sont anémiques (28%), 24,28% ont une carence en fer, et 12,85% ont une anémie ferriprive ; 61, 53% ont été classés avec une anémie microcytaire hypochrome ; et 99 d’entre elles soit 70,71% ont un Indice de masse corporelle dans la gamme normale. Les contraceptifs oraux ont été utilisés par environ 13% des étudiantes. La plupart d'entre elles (77,14%) ont indiqué que leur cycle menstruel est régulier. Une attention particulière devrait être accordée afin d’éviter les complications physiologiques dues à l'anémie pendant la grossesse.
URI/URL: http://hdl.handle.net/123456789/2243
Collection(s) :Département Technologie Alimentaires

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