1. Ecole Nationale Superieure Agronomique

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2022-07-12Caractérisation physico-chimique, technologique et rhéologique des farines issues du blé tendre punaisé d’importation de la mer Noire : mise au point d’un test de panification appropriéGUEDRI, Okba; REKIA, Meroua
2022-07-14Comportement physico-chimique, technologique et rhéologique des farines conventionnellesHAMADI, Nacéra; BERKANI, Sabrina
2022-09-06Formulation d’un aliment fonctionnel à base de probiotiquesBOUSSAA, Sarah
2022-07-16Les Pucerons associés à la carotte Daucus carotta (L., 1753) et les Cicadelles associées à la patate douce Ipomoea batatas (Lam., 1793) cultivées à l’Institut Technique des Cultures Maraichères et Industrielles (I.T.C.M.I.) de Staoueli (Alger)BENSEHILA, Ouissam
2022-07-14Optimisation des facteurs influençant la déshydratation osmotique des tranches de navet dans une solution saline concentrée par la méthodologie des surfaces de réponseTOUAZZI, Amira; ZAHAF, Faiza
2022-07-14Etude morpho-biométrique des pontes de la processionnaire du pin, Thaumetopoea pityocampa (Denis et Schiffermüller, 1775) dans deux écotypes en zone semi-aride (Djelfa)MENDIR, Yasmine
2022-06-30Mise en place des programmes prerequis selon la norme iso 22000 au niveau de l’entreprise Celia AlgérieBENAMIROUCHE, Maroua; BEN MESBAH, Imene
2022-07-07Optimisation de la déshydratation du lactosérum par la méthodologie de surfaces de réponseBENABI, Fazia; BOUZETINE, Imane
2022-07-14Evaluation des dispositifs de promotion des exportations agricoles en AlgérieMansour, Ines
2022-07-14Evaluation d’un système de managment de la qualité : cas de L’entreprise Abc PepsiABBAS, Abdelmalek

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