1. Ecole Nationale Superieure Agronomique

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2018-06-25Variabilité du lait cru et réduction des pertes-matières dans l’atelier REPC (Réception-Ecrémage-Pasteurisation- Conditionnement) de la laiterie Lactalis de BlidaADJOUD Dihya
2018-07-03Contribution à la mise en place de FSSC 22000 pour la fromagerie Bel Algérie ; Organisation de la mise en place de l’auto-laveuse des pièces du service « conditionnement »SENOUCI, Mohamed
2018-06-28Réduction de la variabilité des fromages fondus en terme de qualité organoleptique.ABDELLI, Safa
2018-06-25Contribution à la mise en place du système HACCP à la laiterie Danone-Djurdjura de BlidaBENCHABANE, Karima; KERRAI, Sofiane
2018-10-01Fréquence de la carence en fer chez des malades coeliaques adultes dans la daïra de Bab el ou² (Wilaya d’Alger) et usage de la méthode officielle R5 Mendez d’après le Codex Alimentarius pour la détermination du taux de gliadines dans des aliments supposés sans glutenGUEMACHE, Racha; MISSOUM, Imene Hadjira
2018-10-24Evaluation du Statut Nutritionnel des Enfants de 5 à 15ans Atteints de CancerHIDDOUD, Walid
2018-06-27Biosystématique et bioecologie de la punaise verte Nezara viridula (Linnaeus, 1758) (Hemiptera, Pentatomidae) dans la culture de tomate à Ouled Hadadj (Partie orientale de la Mitidja)MERIEM, Ahlem
2018-06-26Intérêt des auxiliaires potentiels dans les cultures de cinq espèces de Solanacées près de Réghaïa (Mitidja)AIT AIDER, Lina
2018-10-21Comparaison entre quelques méthodes de quantification des sous unités de gluténines H.P.M insolubles, relation avec la qualité technologique des farines.Ali ZEGHLACHE, Hadjer Amina; ATTAR, Asma
2018-12-13L’entomofaune sympatrique au Brachytrupes megacephalus Lefebvre, 1827 (Orthoptera, Gryllidae) à Biskra et TouggourtBEN CHENNAF, Asma

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