1. Ecole Nationale Superieure Agronomique

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2018-07-04Évaluation du statut martial des femmes en fin de grossesse.AMEUR, Sabiha
2018-07-02Influence du stade de maturité des olives (Olea europaea L.) de deux variétés Chemlal et Azeradj de la région Bouira sur les caractéristiques physico-chimiques et les chimiques et les propriétés antioxydantes de l’huileCHIBANE, Siham
2018-07-03Mise en place d'une gestion autonome pour la prévention des risques microbiologiques et de corps étrangers dans le but de l'obtention de la certification FSSC 22000 : cas des joints de vannesABBASSI, Isshak
2018-06-28Réduction des variabilités de l’extrait sec et du pH au démoulage du fromage de type camembert « Président »BENCHENNAF, Maissa
2018-06-25Variabilité du lait cru et réduction des pertes-matières dans l’atelier REPC (Réception-Ecrémage-Pasteurisation- Conditionnement) de la laiterie Lactalis de BlidaADJOUD Dihya
2018-07-03Contribution à la mise en place de FSSC 22000 pour la fromagerie Bel Algérie ; Organisation de la mise en place de l’auto-laveuse des pièces du service « conditionnement »SENOUCI, Mohamed
2018-06-28Réduction de la variabilité des fromages fondus en terme de qualité organoleptique.ABDELLI, Safa
2018-06-25Contribution à la mise en place du système HACCP à la laiterie Danone-Djurdjura de BlidaBENCHABANE, Karima; KERRAI, Sofiane
2018-10-01Fréquence de la carence en fer chez des malades coeliaques adultes dans la daïra de Bab el ou² (Wilaya d’Alger) et usage de la méthode officielle R5 Mendez d’après le Codex Alimentarius pour la détermination du taux de gliadines dans des aliments supposés sans glutenGUEMACHE, Racha; MISSOUM, Imene Hadjira
2018-10-24Evaluation du Statut Nutritionnel des Enfants de 5 à 15ans Atteints de CancerHIDDOUD, Walid

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