Recherche d’OGM dans quelques produits alimentaires commercialisés en Algérie

Abstract

L’objectif de ce travail consistait en l’évaluation de la prévalence d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les aliments dérivés du maïs commércialisés sur le marché algérien par le moyen de la technique de PCR conventionnelle et de PCR en temps réel et ce à travers trois étapes de base qui sont : le criblage des éléments le plus couramment utilisés dans le processus de transformation génétique, à savoir : le promoteur 35S et le terminateur NOS ; l’identification spécifique ciblant onze évènements transgéniques (Bt176, Bt11, MON810, GA21, NK603, MON863, TC1507, MIR604, DAS59122, 3272 et DAS40278) ; et la quantification des évènements détectés. Les résultats ont montré que 20% des échantillons amplifiables contiennent du matériel génétiquement modifié. Six différents évènements transgéniques ont été identifiés dans 16 échantillons, avec les évènements MON810 ; NK603 et TC1507 étant les plus représentés car présents dans 15, 14 et 13 échantillons, respectivemet, suivis de GA21et Bt11présents dans 7 et 6 échantillons, respectivement et enfin le DAS59122, présent dans deux produits seulement . De plus, la majorité des échantillons se sont révélés contenir plusieurs évènements transgéniques à la fois. Les résultats quantitatifs de la PCR en temps réél ont révélé que tous les évènements transgéniques détéctés sont présents à des niveaux très élévés dans tous les échantillons, avec des teneurs totales en OGM dépassant largement 100% dans le cas de certains échantillons, suggérant la présence d’évènements trasgéniques à caractères empilés .