Développement et valorisation de la filière fraise en Algérie « Cas de la wilaya de Jijel »

Abstract

Au fil de cette étude, nous avons essayé de focalisé et démontrer la démarche qui consiste à étudier les aspects du développement, de la valorisation et ceux de compétitivité de la filière fraise qui permettront d’évaluer, d’améliorer et faire face à l’évolution des marchés intérieurs et extérieurs de ce fruit rouge. À travers la contribution sur le maillon le plus important au sien de cette filière, c’est-à-dire la production de la fraise. Cette dernière est une activité relativement récente par rapport à d’autres cultures maraichères sur le développent, qui s’explique par sa profitabilité. Comme indiqué précédemment, plusieurs pays dans le monde tentent de développer cette filière. Aujourd’hui, c’est le cas pour Algérie à travers l’étude de cas de la wilaya de Jijel. Celle-ci occupe désormais la première place à l’échelle nationale en termes de production