Détermination des besoins en eau de la tomate industrielle (Lycopersicum esculentum) en Algérie en vue de la détermination de son efficience d’utilisation de l’eau

Abstract

Notre étude a pour but, la détermination de l’efficience d’utilisation de l’eau (EUE) de la tomate industrielle en Algérie, qui nécessite la connaissance des besoins en eau obtenus en utilisant le logiciel Cropwat 8.0, la surface et la production de chaque wilaya qu’on a eu recours aux données sur les statistiques agricoles du MADR de l’année 2016. Pour produire mieux avec peu d’eau, certain nombre de facteurs doivent être pris en considération, tels que les conditions du milieu et de la culture, le respect le plus strict des différentes opérations de l’itinéraire technique de la culture, la date de plantation de la culture ainsi que la dose et la fréquence d’arrosage. En Algérie, l’efficience d’utilisation de l’eau pour la production de tomate industrielle varie d’une wilaya à une autre avec une moyenne nationale de 10,31 kg/m³, soit 97 litres d’eau par kg de tomate industrielle.