SUIVI MODÉLISÉ DES PROCESSUS DE DÉVELOPPEMENT-CROISSANCE DE LA VIGNE ET GESTION OPTIMISÉE DES IRRIGATIONS EN CONDITIONS DE RESSOURCE EN EAU LIMITÉES

Abstract

La gestion de l’irrigation sur la vigne diffère selon que le cépage est tardif ou précoce. Le besoin en eau se trouve alors totalement différent, la gestion des irrigations aussi. Ces Besoins évalués pour deux cépages, tardif et précoce, par le modèle biophysique Bilhyna pour la région de la Mitidja montrent que leurs valeurs demeurent largement en delà des potentialités pluviométriques de la Mitidja, mais que la répartition à l’échelle intra-annuelles de la pluie, reçues en période d’hiver et automne, pénalisées fortement le cépage tardif qui se trouve alors lourdement pénalisé par le manque de disponibilité en eau en période estivale. Pour surmonter ce défaut hydrique, le cépage tardif nécessite pour une année sur deux autant d’eau par irrigation que d’eau consommée en l’absence d’irrigation. Le bilan d’eau réalisé à la parcelle montre que le drainage se trouve fortement pénalisé par le développement du couvert végétale qui tend à se maintenir jusqu’à l’automne, limitant alors la reconstitution des réserves du sol a cette période par ces prélèvements, ce qui retarde le drainage hivernal et le diminue fortement. Le choix du cépage précoce pour les futurs projets d’implantation de vignoble doit prendre en compte cette problématique si l’on veut exploiter les eaux profondes de la Mitidja de façon durable. L’utilisation du modèle a permis aussi la production des kc sur les deux cépages qui reste valable, bien sûr, pour la région d’étude la Mitidja et les régions proches et pour les hypothèses de départ prises dans le modèle, le Lai maximum en particulier.