Effet de la salinité sur quelques traits morpho-phisiologiques et biochimiques de trois variétés d'Hordeum vulgare L.

Abstract

Trois variétés d’orge au stade début de tallage, deux locales Tichedrett et Saida 183 et une va-riété introduite Rihane03 ont étés soumises à un stress salin sévère à 200mM de NaCl. Le stress salin a exercé, chez les trois variétés d’orge, un effet dépressif sur tous les paramètres morphologiques, physiolo-giques et biochimiques étudiés ; cependant il ne les affecte pas de la même manière. Le degré d’affectation dépend de la variété. En effet, nous avons montré que la variété Rihane 03 parait comme la plus tolérante au stress salin appliqué, car elle est moins affectée par ces réductions, Par contre, il y a une accumulation plus importante de sucres solubles et de proline dans les racines de la variété Tichedrett ainsi que des feuilles réduites, un système racinaire moins développé ce qui démontre une grande sensibilité à l'excès de sel pour cette variété. Par ailleurs, la variété Saida183 semble être moyennement tolérante, ayant une diminution relativement faible de la biomasse foliaire et une légère augmentation des osmolytes par rapport à la variété Tichedrett. De l’ensemble, des résultats recueillis le long de cette expérimentation, on peut conclure que la variété d’orge Rihane03 semble être la plus tolérante au stress salin au stade début tallage.