Étude comparée des performances de croissance d’agnelles de race « Ouled-Djellal » alimentées à base de foin de luzerne ou de paille traitée à l’urée

Abstract

Notre travail comporte deux objectifs ; le premier consiste en l’étude de l’effet d’une alimentation à base d’une paille traitée à l’urée, comparée au Foin de luzerne, sur la croissance des agnelles. Ainsi que de trouver la dose de concentré qui pourrait équilibrer une ration à base de paille traitée à l’urée à 7% pour de meilleures performances de croissance. Le deuxième objectif est de vérifier l’hypothèse de toxicité et d’essayer de trouver des explications et des solutions palliatives aux aspects négatifs de la consommation de la paille traitée à l’urée, par le dosage spectrophotométrique de quelques paramètres sanguins. 24 agnelles « ouled-djellal » âgées de 8 à 9 mois ont été réparties en trois lots de poids homogène en octobre 2005. Le lot 1 et le lot 2 ont reçu de la PTU complémentée respectivement avec 200 et 300 g de concentré, le lot 3 a reçu du foin de luzerne et 100 g de concentré, durant 5 mois. Une complémentation minérale et vitaminique ainsi que des soins ont été apportés pour les trois lots. Les résultats obtenus montrent que seules les agnelles du lot 2 ont réalisé l’objectif d’un GMQ de 55 g/j, alors que les agnelles du lot 1 n’ont atteint que 38 g/j, soit -31% par rapport à notre objectif. Les agnelles du lot 3 ont réalisé un GMQ de 106 g/j, soit +93 % de l’objectif. Le GMQ obtenu dans les trois lots s’ajuste à l’énergie apportée par les rations. Celui du lot 2 est le plus ajusté à l’énergie apportée. Par contre il est inférieur au GMQ permis par les PDI pour les trois lots. Les résultats relatifs aux paramètres plasmatiques des agnelles consommant de la PTU durant une période de 5 mois sont dans les normes physiologiques. Pour les trois lots, La concentration plasmatique à jeun en protéines totales varie de 55 g/l à 75g /l ; la créatinémie de 102 à 286 µmol/l ; les transaminases varient de 25 à 50 UI/L ; et l’urémie est comprise entre 0,15g/l et 0,38g/l. Par contre, les résultats d’urémie obtenus sur les agnelles du lot foin de luzerne, ils sont souvent situés à la limite supérieure des normes rapportées dans la bibliographie (0,28 ± 0,4 g/l).