Diagnostic et perspectives d'amélioration de l'aviculture en Algérie bilan des travaux du département des productions animales (ENSA d'Alger) sur les performances technico-économiques de la poule pondeuse

Abstract

Cette étude a pour but d‟analyser les performances zootechniques de poules pondeuses obtenues à partir des travaux antérieurs effectués de 2006 à 2013, afin de réaliser un bilan et de comparer les résultats de ce dernier avec ceux obtenus par l‟étude complémentaire dans la zone d‟Ouest algérois. L‟analyse des résultats révèle des coûts de production très élevés, résultant des charges de l‟aliment élevées et qui constituent la plus grande part dans la structure du coût de production de l‟œuf.