Evaluation des coûtsde production des agrumes dans le Moyen Chéliff

Abstract

Ce modeste travail se résume en deux parties, la première partie consiste à faire une recherche bibliographique sur la place de l’agrumiculture dans le monde et en Algérie. L’analyse de la situation est basée sur les rapports et les données actualisées collectées auprès du ministère de l’agriculture et de développement rural (MADR) et de l’institut techniques de l’arboriculture fruitière et de la vigne (ITAFV) et aussi et de l’organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).Cette première partie est constituée de trois chapitres, le premier chapitre est la filière agrume dans le monde, le second concerne la place des agrumes en Algérie et le troisième et dernier chapitre est l’importance de la culture agrume. La deuxième partie est constituée aussi de trois chapitres ; Le premier chapitre concerne la présentation de la région d’étude, le second est l’analyse des résultats de l’enquête, le troisième reflète les principaux calculs de l’évaluation des coûts de production.