Recherche de résidus de pesticides dans deux fruits par CPG

Abstract

Le présent travail porte sur la recherche de résidus de cinq molécules de pesticides (Acétamipride, Bifenthrine, Chlorpyrifos, Lambdacyalotrine et Malathion) dans le raisin et les fraises par GC-FID. L’optimisation des différents paramètres chromatographiques d'analyse nous a permis d’obtenir une bonne résolution des différents pics des molécules. La présence de quatre molécules étudiées dans les deux fruits est suspecte, car le détecteur utilisé est un détecteur universel. L’absence totale de la molécule de Labdacyalotrine dans les deux fruits a été relevée.