Les systèmes de production dans les milieux semi-arides en Algérie

Abstract

En milieux semi-arides, à climat très contraignant, des formes d’organisation et des logiques de production agricoles diverses dans les exploitations agricoles s’expliquent par des logiques de production, en combinant aux facteurs agro-écologiques les facteurs structurels des unités agricoles en fonction du savoir-faire des agriculteurs, et des possibilités d’obtenir des ressources extérieures à l’exploitation. La caractérisation des exploitations agricoles dans ces milieux à travers l’analyse typologique des exploitations nous a permis de mieux comprendre le fonctionnement des exploitations. Le choix du système de production va combiner des productions qui seront plus au moins bien adaptées à une situation donnée de climat ou de prix, …. La compréhension du fonctionnement des exploitations agricoles peut être aussi réalisée à travers l’analyse approfondie des conduites des cultures en valorisant le suivi à l’échelle parcelle par le suivi des itinéraires techniques des cultures. Les pratiques agricoles des agriculteurs s’expliquent par des logiques qu’il faut chercher à comprendre à l’échelle de l’exploitation et son organisation. Donc on peut comprendre les logiques des stratégies par l'analyse et à travers les pratiques mises en œuvre. La typologie des itinéraires techniques peut être utilisée pour caractériser des groupes d’exploitations. Ces pratiques des agriculteurs s’expliquent à travers les décisions techniques au niveau de l’exploitation et à travers son organisation. La mise en évidence pas à pas des types d’itinéraires techniques en combinant les opérations (position temporelle, modalité), on constate que si tous sont concernés par les modalités d’implantation et de semis, il n’en n’est pas de même pour la suite des l’itinéraire technique : les opérations d’entretien sont moins fréquentes plus variable et souvent plus liées aux conditions agro-écologique (étages climatiques), certains types d’exploitations et/ou certaines années. L’analyser des relations entre la diversité des exploitations et la diversité des itinéraires techniques montre que ces derniers sont en relation avec certains déterminants : la mécanisation, l’élevage et diversification. Les logiques et comportements dans la conduite des céréales s’articulent à des combinaisons entre les différents ateliers dont est composée l’exploitation selon les objectifs recherchés. Ces comportements se traduit généralement par des investissements dans la céréaliculture assez limités, l’élaboration de rendement des céréales est fortement fonction des pratiques agricoles et très variable dans ses performances pour un même scénario climatique, une association fréquente des céréales à un troupeau (d’où une recherche de fourrage dans le système de production, le maintien de la jachère pâturée, le choix des céréales à paille hautes et la forte exploitation fourragère des chaumes), le dépendance de la petite exploitation à l’extérieur. Egalement, la diversification se spéculation permet à la continuité des exploitations à fortes contraintes extérieures en semi-aride inférieur. Le contexte technico-économique de l’exploitation agricole en milieu semi-aride change constamment en situations aléatoires et les agriculteurs optent pour une logique consistant à saisir rapidement les opportunités. Leur vigilance accrue doit permettre de percevoir les menaces et de maitriser leurs conséquences en s’appuyant sur la gestion stratégique pour anticiper ces événements et prendre les bonnes décisions. Ces décisions sont traduites par des actes techniques et économiques. Bien que les résultats des analyses agronomiques, zootechniques et économiques convergent et se complètent dans l’approche systémique adoptée dans notre travail.