Evaluation de la Tolérance au stress hydrique et salin de quelques variétés autochtones d’olivier (Olea europaea L.)

Abstract

L'olivier (Olea europaea L.) est un arbre emblématique du paysage méditerranéen et algérien. Cette espèce se caractérise par une adaptabilité remarquable au climat aride et semi-aride de la région ce qui en fait une culture d’importance majeure non seulement socioéconomique mais écologique et culturelle. Bien qu'il soit considéré comme une culture hautement résiliente et tolérante à plusieurs stress abiotiques, les zones de culture de l'olivier sont généralement affectées par des facteurs environnementaux défavorables, principalement la sécheresse et la salinité. Bien que le comportement de l’olivier face à différents stress ait été largement étudié, le comportement des variétés autochtones algériennes, spécifiquement, est peu documenté. Dans cette présente étude, nous nous sommes intéressées à l’évaluation du comportement de 4 variétés autochtones d’oliviers (Rougette de Mitidja, Tabelout, Azaredj et Ferkani) et une variété introduite (Arbequina) face au stress hydrique et salin dont l’objectif est de cerner leurs potentialités de tolérance et de résistance face au défi agricole présent et avenir ainsi de valoriser le patrimoine local. Nos 5 variétés ont été soumises à un stress hydrique d’une part, avec irrigation déficitaire à raison de 3 régimes (100, 75 et 50% ETM) et du stress salin de l’autre part, par l’utilisation des irrigations salines de Na Cl à 4 concentrations (0, 50, 100 et 200 mM). L’évaluation de l’effet des stress est faite en examinant les paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques foliaires pour une durée de trois mois.