Analyse agro-économique des systèmes d’association légumineuses-céréales à l’échelle de la parcelle et de l’exploitation

Abstract

Les systèmes de culture innovants en termes du choix de la culture et les pratiques culturales permettraient d’économiser les ressources naturelles (eau et azote), augmenter le rendement (en grains et en biomasse) et réduire les couts de production. L’originalité de ce travail se relève à travers l’étude hybride du volet agronomique et économique en termes des différents paramètres et indicateurs permettant de bien déterminer les meilleurs systèmes de cultures innovants (Céréales et légumineuses) et les meilleures pratiques culturales, ensemble pour arriver à une rentabilité globale. L’objectif de ce travail est l'évaluation de deux espèces de culture (Orge et Pois) et deux systèmes de cultures (monoculture et association), pour les paramètres liés à la structure du sol, état végétatif des plants, la productivité agronomique et économique des systèmes de cultures. L’analyse agronomique est basée sur les données recueillies de l’expérimentation et celle économique, d'entretiens avec les agriculteurs et les connaissances d’experts. Les résultats de l’analyse montrent que l’association orge-pois en termes d’augmentation de rendement en grains et en biomasse des céréales (orge) est meilleure avec 31q/ha d’orge en association contre 12q/ha en monoculture. En ce qui concerne la biodisponibilité d’azote dans le sol, est de 265kg/ha plus en association par rapport en monoculture. Quant au taux de protéines en grains, l’association était le système le plus intéressant à 40% autant pour réduire les couts de production à 53 %. Cette étude pourrait aider les agriculteurs à prendre la décision d'adopter l’association orge-pois comme une bonne alternative à la monoculture dans le cadre d’une i) meilleure productivité d’orge et une durabilité, ii) une réduction de la dépendance aux intrants et une augmentation de l'efficacité d'utilisation de l’eau et d’azote, mais aussi pour réduire les dépenses de production.