Contribution à l’étude des performances technico-économiques d’un élevage des reproducteurs de volailles de « chair » : cas du complexe avicole de CORSO-SAC.

Abstract

Notre travail consiste à évaluer les performances technico-économiques d’un élevage de reproducteurs chair, de souche Arbor acres, durant toute la période d’élevage et de production dans la région de Boumerdes. Le taux de mortalité et la consommation ont été enregistrés et calculés. Nos résultats ont démontré l’existence d’un taux de mortalités chez les femelles autour de 11.75% durant la phase de production et un taux de mortalités chez les mâles autour de 34.95%. Le poids moyen des femelles avant l’entrée en ponte est de 1592g, alors que chez les mâles est autour de 2477g. Le taux de ponte enregistrés durant toute la période de production et la moyenne au pic tes 81%. Ces résultats semblent comparables aux résultats dictés par le guide d’élevage, tout en respectant les normes de biosécurité, les bonnes conditions d’ambiance et d’alimentation associée à une prophylaxie sanitaire et médicale.