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Titre: Contribution à l'étude des fermentations
Autre(s) titre(s): analyse chromatographique des acides gras volatils. 1. Etude et critique des travaux antérieurs
Auteur(s): JOLIVET, R.
Mots-clés: FERMENTATION ; CHROMATOGRAPHIE ; ACIDE GRAS VOLATIL ; METHODE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FRANCE
Date de publication: 1957
URI/URL: http://hdl.handle.net/123456789/469
Collection(s) :Annales de l'INA

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