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http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/497| Titre: | Etude du dosage des acides lactique, malique et tartrique par oxydation permanganique et sulfo-chromique, et du dosage de l'acide malique par oxydation cérique |
| Auteur(s): | COURTOISIER, A.J. |
| Mots-clés: | TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ACIDE LACTIQUE ; ACIDE MALIQUE ; ACIDE TARTRIQUE ; OXYDATION ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; ANALYSE QUANTITATIVE |
| Date de publication: | 1959 |
| URI/URL: | http://hdl.handle.net/123456789/497 |
| Collection(s) : | Annales de l'INA |
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