Impacts prévisibles de l’intégration de l’Algérie dans la zone de libre échange Union Européenne / Pays tiers Méditerranéens sur la filière poulet de chair

Abstract

Le choix du secteur public a été dicté par le constat largement établit de la déliquescence de la filière chair du secteur privé. En effet, le secteur privé qui domine largement la production et l’abattage du poulet de chair reste caractérisé par un mode de production archaïque, plus proche d’un modèle artisanale qu’industriel avec une taille moyenne des élevages très réduite et des performances zootechniques en retrait par rapport aux normes standards admises, ce qui se traduit par une productivité faible et des coûts de production élevés qui ne lui permettent pas d’affronter les filières concurrentes dans le cas ou les barrières douanières venaient à être supprimées. Cependant, un certain nombre de recommandation ont été émises dans le but de rattraper le gap qui sépare le modèle enquêté des filières concurrentes.