ABELLA, Amina; AZOUZE, Khadidja
(ENSA, 2020-07-08)
Les céréales d’hiver constituent l’épine dorsale de l’alimentation algérienne, les
principales espèces cultivées sur notre territoire national sont le blé dur, le blé tendre, l’orge et
l’avoine.
Afin de déterminer les ...