GHETTAS, Lyna; MEDIOUNI, Rym
(2021-09-12)
Cette étude s’intéresse à l’isolement et l’identification de la souche Lactobacillus
plantarum à partir du lait cru de chamelle « Camelus dromedarius » endémique à l’Algérie, en
utilisant des tests morphologiques et ...