La consommation de produits alimentaires manufacturés est en constante évolution. L’amélioration de la texture et de la stabilité de ces produits, nécessite l’utilisation d’additifs alimentaires. Les polysaccharides et les ...
L’étude de la bio-écologie de différentes espèces de Formicidae au Sahara Septentrional Est algérien, a portée sur trois zones d’étude représentées par la cuvette d’Ouargla, la daïra d’El-Oued et la daïra de Djamâa. Dans ...
L’étude menée dans la forêt d’Ait Aggouacha (station d’El Misser) est une contribution à la
connaissance de la faune de cette région forestière. Les trois types de piégeage appliqués à la
faune du milieu, ont permis de ...
Le présent travail porte sur l’étude de trois parties. La première concerne l’inventaire
entomologique de Cedrus atlantica, de Pinus halepensis, de Juniperus oxycedrus et de J.phoenicea
dans trois stations d’études à ...
Le but de ce présent travail est la détermination de certaines caractéristiques technologiques de 9 semoules de blé dur, la quantification des différentes fractions protéiques et la recherche d’éventuelles relations entre ...
La composition en fibres de trois variétés de dattes (Degla-Beïda, Haloua et Mech-Degla) communes en Algérie est étudiée. Les fibres de dattes sont fractionnées en pectines solubles dans l’acide, en hémicelluloses, en ...
Les maraichers algériens préfèrent, dans une large proportion, l’utilisation des semences importées pour se prémunir des multiples incertitudes de l’activité agricole. Sinon, comment expliquer l'importation croissante de ...
Les agrumes constituent, l’une des trois productions
fruitières les plus importantes dans le monde.
En Algérie l’agrumiculture passe par une période critique,
avec un rendement moyen de 10 tonnes/ha, ce rendement ...
Le présent travail porte sur la caractérisation de l’état de salinité des sols du périmètre de
Hmadena situé dans le Bas-Cheliff, et sur l’évaluation de l’évolution temporelle de l’état de
salinité des sols entre 1956 ...
Le travail réalisé a porté sur deux principaux volets. Le premier volet est une caractérisation morphologique et analytique des sols de trois parcelles mises en culture depuis trois ans, sept ans et quatorze ans situées ...
L’objectif de ce travail de recherche est d’évaluer l’influence de la sodicité sur la réversibilité
de la conductivité hydraulique en condition non saline (20 mmolec). La sodicité est
caractérisée par des incréments ...
Les différentes formes du potassium (total, rétrogradé, échangeable et soluble) ont été
déterminées dans 18 échantillons de 3 profils de Solonchaks référence du Bas-Chéliff.
Ces échantillons ont des teneurs en potassium ...
L’humidité du sol joue un rôle essentiel dans la germination des graines et la croissance des plantes.
C’est un paramètre clé pour établir le calendrier d’irrigation et pour l’estimation des rendements.
L’utilisation de ...
L‟étude réalisée par enquêtes sur 74 exploitations laitières dans la wilaya de Guelma vise à essayer de comprendre la logique de fonctionnement du segment production de la filière lait locale. L‟établissement de typologie ...
Cet essai expérimental réalisé qui touche à l’élevage royal artificiel et à la production intensive d’essaims nous permet de confirmer qu’à partir d’une méthodes de conduite des colonies appelée sélection massale on peut ...
La sécurité alimentaire des pays et la durabilité de la production agricole dépendent de la
conservation de la ressource en eau et la gestion de l’eau utilisée en irrigation. Cependant la
majorité des techniques utilisées ...
Le présent travail s’intéresse à l’étude des performances de deux moissonneuses batteuses de 120 cv appartenant
à la catégorie des machines conventionnelles avec 4 secoueurs, SAMPO Rosenlow de la technologie finlandaise
et ...
L’eau virtuelle est un concept pertinent pour analyser les enjeux majeurs qui lient, en
Algérie, les stratégies d’adaptation à la rareté croissante de l’eau aux réflexions sur les
opportunités et les risques de la ...
Le but de ce travail est la simulation des performances d’un système hybride pour la
production d’énergie électrique destiné pour alimenter une ferme agricole saharienne. Cette
source est PV hybride et elle est composée ...