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  • GOUDJAL, Yacine (INA, 2005)
    L’objectif du travail porte sur l’étude du séchage solaire du raisin de la variété Sultanine en utilisant deux séchoirs solaires (séchoir à convection forcée et séchoir de type coquillage) et sur l’étude de la conservation ...
  • Selma, El Hadj Mohamed Salah (2007-05-02)
    Durant toute notre étude sur l’huile d’argan, visant à connaître la meilleure méthode d'extraction qui donne le meilleur rendement, nous avons en recours à 3 méthodes différentes au laboratoire. La première méthode : ...

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