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Parcourir Département Technologie Alimentaires par sujet "Huiles essentielles ; Activité antioxydante ; Activité antimicrobienne ; Thymus dreatensis ; T. pallescens ; T. munbyanus ; Origanum floribundum ; Hydrodistillation ; CPG et CG/SM ; Micro-organismes."

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  • Huiles essentielles de thym et d'origan 
    CHIKHOUNE, Amirouche (INA, 2007-06-20)
    La composition chimique de Thymus dreatensis, T. pallescens, T. munbyanus et Origanum floribundum poussant en Algérie et en région Nord africaine a été déterminée. L’activité antioxydante et antimicrobienne des HE extraites ...

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