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Inactivation par rayonnements ultraviolets de Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC 25922) et Pseudomonas aeruginosa(ATCC 9027) inoculés dans du lait écrémé
ATTAL, Fella-Sara
(
2013-12-08
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Auteur
ATTAL, Fella-Sara (1)
Sujet
Staphylococcus aureus ; Escherichia coli ; Pseudomonas aeruginosa ; Lait ; Ultraviolets ; Inactivation ; Traitement athermique. (1)
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Date Issued
2013 (1)
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Yes (1)