Résumé:
Notre travail s’inscrit dans le cadre d’une analyse de la filière Datte segment Deglet nour ce qui nous a amené à effectuer une analyse de l’itinéraire technique ainsi que de la structure des coûts de production, pour déboucher sur une évaluation de la compétitivité de cette filière.
L’étude s’est basée sur deux enquêtes une auprès des producteurs de la région de Biskra. Les données recueillies nous ont permis de déterminer les coûts de production et les performances économiques des producteurs, ainsi que d’évaluer la compétitivité de la filière Datte segment Deglet nour dans cette région, et une autre auprès des exportateurs pour visait à essayer d’évaluer les problèmes qui entravent l’exportation des dattes en Algérie.
D’après nos résultats, la situation de la filière est : des rendements qui peuvent être plus par le respect des itinéraires techniques, et aussi problème lié au transport et faible quantité approvisionné pour l’exportation. Toutes ces contraintes ont influencé le niveau de la compétitivité de cette filière vis-à-vis celles des pays concurrents.
