Résumé:
A travers cette étude nous avons essaye d’évaluer l’impact prévisible de l’adhésion de l’Algérie à la zone de libre échange sur la filière des ovoproduits, dans le contexte de la mondialisation.
Globalement, les performances zootechniques enregistrées au niveau des élevages enquêtés sont en dessous des normes du guide d’élevage (I Ali : 45.75 kg/c, IC : 3.01, PO : 58.78, TM : 16.79%, TP : 53 % à 70.69%).
Les coût de production de l’oeuf de consommation en Algérie (5.438 DA/oeuf) reste au
dessous des prix internationaux avec un écart de 30.65% en 2005 avec l’UE.
L’analyse de la compétitivité de filière oeuf de consommation à travers le calcul du
coefficient de protection nominale, montre qu’avec la suppression des droits de douane la filière ne résistera pas aux produits qui proviennent de l’Europe (CPN = 0.896).
L’amélioration du coût de production locale reste possible à travers le rationnement des
poules pondeuses, le respect des normes d’élevage, ainsi que la baisse du coût de la matière première (suppression des droits de douane).
