Étude du statut Nutritionnel en Fer chez une population d’enfants de la région de Djelfa

Abstract

En Algérie, l‘anémie constitue un problème majeur de santé publique, pas moins de 42,5% des enfants à l‘âge du préscolaire présentent cette anomalie, son étiologie est attribuée dans la plupart des cas à une carence en fer et la prévalence de l‘anémie ferriprive reste très mal connue dans plusieurs régions du pays. Une étude descriptive transversale a été conduite dans la commune d‘El Idrissia (Région agropastorale du centre d‘Algérie), afin d‘évaluer la prévalence de l‘anémie ferriprive et d‘investiguer les facteurs associés à cette dernière chez une population de 368 enfants cliniquement sains, âgés entre 6mois et 5ans . Les indicateurs biologiques du statut martial de la population ont été dosés, ses indicateurs de malnutrition étaient calculés , ainsi, quelques données socioéconomiques ont été recueillies.Nos résultats montrent une prévalence de 20,92% (CI95% : 17- 25% ) d‘enfants atteints d‘anémie ferriprive . L‘analyse statistiques montre que l‘augmentation de fréquence de l‘anémie ferriprive est significativement liée à certains facteurs tels que : l‘âge inférieur à 24mois , le sevrage tardif, l‘allaitement exclusif et le faible niveau d‘instruction des mères.Dans un second temps et afin de mettre oeuvre un outil rapide d‘évaluation des prises alimentaires à la disposition des unités de dépistage et de suivi, nous avions conçu un questionnaire de fréquence alimentaire pour cette population . La validité du questionnaire a été testé en le comparant aux méthodes de référence (Rappel de 24 heures pendant 3 jours) et sa reproductibilité a été évalué en le comparant à un deuxième questionnaire de fréquence alimentaire administré 1 mois après.