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  • Composés phénoliques de quatre espèces cultivées 
    MESSAOUDENE, Lynda (2019)
    L’étude a porté sur les composés phénoliques de la coriandre (Coriandrum sativum L.), du céleri (Apium graveolens L.), de l’artichaut (Cynara scolymus L.) et du raisin (Vitis vinifera L.). La teneur en composés phénolique ...

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