Chlorella sp. A été signalée comme une source non conventionnelle de protéines et estl'une des microalgues les plus utilisées comme additifs pour les améliorer les teneurs nutritionnelles des aliments conventionnels. La ...

L’influence des facteurs de production a été evaluée sur la qualité physico-chimique et les profils en acides gras du lait et des fromages à pâte molle. La race a un effet hautement significatif (p < 0,001) sur la ...

L'objectif de cette étude était de déterminer les effets de diverses doses de rayonnements ionisants gamma sur les paramètres physiologiques de semences d’une variété de blé tendre (Anza), ainsi que sur les propriétés ...

La majorité des algues marines sont des algues verte (Chlorophyta), brune (Phaeophyta) ou rouge (Rhodophyta). Chaque groupe est caractérisé par une combinaison spécifique de pigments photosynthétiques. Dans cette étude, ...

L’extraction de composés naturels bioactifs à partir de la biomasse microalgale constitue un challenge vers la substitution de molécules chimiques de synthèse s’avérant néfaste pour la santé humaine. De ce fait l’objectif ...